FOOD DIARY- Winter Edition

by - Sonntag, Januar 10, 2016

Hallo alle zusammen!

Nachdem mein XXL Food- Diary gut bei euch angekommen ist und es nun doch schon einige Monate her ist, dachte ich mir, dass es mal höchste Zeit für ein neues wäre, vor allem da jetzt Winter ist und ich doch etwas anderes esse als im Sommer (was ja irgendwie logisch  ist). Ich habe versucht möglichst verschiednen Dinge zu fotografieren, was nur bedingt möglich war, da das Licht im Winter echt bescheiden ist. Ich wünsche euch ganz viel Spaß beim Lesen!

Obstteller- Banane, Kiwi, Maracuja
Clementinen
Roggentoastbrötchen mit gelbgemachten Aufstrich aus getrockneten Tomaten
Brokkolisalat mit Tomate, Paprika, Karotte und Pinienkernen
Momentan esse ich super viel Salat. Sei es einfach Tomatensalat oder ein großer gemischter- ich liebe es einfach mit dem Gemüse, dem Dressing, diversen Kernen und Salatsorten zu variieren. Meist esse ich den Salat aus meiner Bambusschüssel, die ich mir neulich gekauft habe, dennoch passt eine ideale Menge hinein! 

Sushibowl | Risotto-Reis, Tomate, Guacamole, Nori-Blätter
Das hier ist die sagenumworbene Bambusschüssel, hier mit einem Gericht, das ich neu für mich entdeckt habe. Und zwar ist das ganze eine Sushibowl. Im Prinzip schmeißt man alle Zutaten einfach in die Schüssel, anstatt alles zu rollen. Also quasi Sushi für Faule (was ich ja bin^^). Übrigens durfte ich auf der Website stadtlandflair.de dieses Rezept vorstellen. Hier kommt ihr zu dem Beitrag.


Nichts geht über Haferflocken. Wirklich gar nichts. Müsli steht bei mir jeden tag auf dem Speiseplan, vor allem Mittags, da es nicht schwer im Magen liegt und ich somit mit einen flachen Bauch habe, sowie genügend Energie um mehrere Stunden tanzen  zu können (was bei anderen Gerichten nicht so der Fall ist). ich mische unter meine Haferflocken meist ein Crunchy, abhängig davon, welche Pflanzenmilch im Kühlschrank steht.


Overnightoats mit Banane und Mango
Was ich neu für mich entdeckt habe, sind Overnightoats, die ja schon etwas länger im Internet herumgeistern und sehr gehypt werden. Und ich kann total nachvollziehen warum: es schmeckt richtig stark nach Hafer und hat eine breiige, klebrige Konsistenz, so wie ich meine Haferfocken am liebsten mag. *-*

Mohnkuchen
Manchmal bringt mir meine Mama etwas Kuchen von einer Bäckerei mit, die diverse vegane Kuchen anbietet. Dies hier ist ein Stück Mohnkuchen (ich liebe Mohn) und ich freue mich immer sehr, wenn ich mal etwas zu Naschen habe, da ich ein wirkliches Schleckermäulchen bin, vor allem im Winter.


Pizzabrot
Und weil ich mich ja ach so gesund ernähre, hier ein Bild von dem Pizzabrot, was ich sehr gerne und vielleicht auch zu oft esse :D Denn wenn meine Mama keine Pizza macht (was nicht so oft vorkommt, da sie ja arbeiten ist), bestelle ich mir öfter mal Pizza, weil ich faul bin. 


Smoothiebowl mit Buchweizen, Kokosblütenzucker, Koksraspeln und Gojibeeren
Was ich neu für mich entdeckt habe, sind Smoothiebowls. Ich habe nie verstanden, was alle daran toll finden, einen Smoothie zu löffeln, doch jetzt weiß ich es. Man bleibt irgendwie länger davon satt und hat das Gefühl wirklich was gegessen zu haben. Man kann das Obst und die Dopings super variieren, was ich echt toll finde, denn so hat man immer neue Kombinationsmöglichkeiten und ein anderes Geschmackserlebnis.

Was ist eigentlich euere Lieblingsessen?



Liebe Grüße, Elli

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2 Kommentare

  1. uhh jetzt habe ich schon ein schlechtes Gewissen
    ich sollte auch echt ein wenig mehr auf meine Ernährung achten
    vor allem dein Frühstück sieht lecker aus

    alles Liebe deine AMELY ROSE vorbei

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  2. Wow, das sieht alles total lecker aus, vorallem Smoothie Bowls haben es mir echt angetan. Wobei ich sie doch mehr im Sommer als im Winter verdrücke...

    kawellkasell.blogspot.de

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