Hallo alle zusammen!

HOCH DIE HÄNDE WOCHENENDE! Ja, endlich ist wieder Freitag und zwei freie Tage stehe vor der Tür. Ich für meinen Teil muss morgen und fünf Uhr aufstehen, weil ich morgen Frühschicht habe. Außerdem muss ich noch so viel Kram für die Uni machen, das ist unglaublich und ich bin jetzt froh, mal wieder zum bloggen zu kommen, da ich mich erst mal in meinen neuen Alltag zurechtfinden muss.

Wir ihr wisst, habe ich ja seit vorletzter Woche Snapchat und ganz ehrlich: ich bin süchtig nach dieser App, was etwa mit Ironie behaftet ist, da ich nie verstanden habe, was daran toll sein soll :D Ich habe euch die letzte Woche mitgenommen (was ich vermutlich öfters machen werde) und hoffe, euch somit einen kleinen Einblick in mein Leben geben zu können. Falls ihr mir auf Snapchat folgen wollt, such einfach nach pinkelley. Habt ihr auch Snapchat und wenn ja, wie heißt ihr da? Jetzt aber wünsche ich euch viel Spaß beim Lesen dieses Posts! :)

Montag, 11.04.2016

  

Der Montag hat schon relativ früh begonnen und zwar um halb sieben. Es war mein erster Tag an der Uni, an dem ich ein Seminar besuchen würde. Dieses ging von 8.15- 9.45 Uhr und ich bin direkt nach Hause gefahren. Dann habe ich meine Woche durchgeplant, da ich nun  wusste, wann ich welche Termine habe. Wenn ihr einen Post zur Organisation sehen wollt, schreibt das in die Kommentare. Mein Frühstück war relativ spät, da mein Magen immer noch angeschlagen war und ich dementsprechend keinen Appetit hatte. Mein Tag hat um kurz vor zehn Uhr geendet, da ich schon richtig müde war.

Dienstag, 12.04.2016

  

Am Dienstag sind bei mir beide Kurse ausgefallen, sodass ich nicht zur Uni musste und frei hatte. Nichtsdestotrotz hatte ich einiges zu tun, da meine kleine Schwester krank war und ich auf sie aufgepasst habe. Zum Frühstück habe ich mich zum ersten Mal wieder an Pancakes herangewagt. Die vorherigen Versuche sind immer missglückt, weshalb ich umso begeisterter war, das dieses funktioniert haben. Hier geht es zu dem Rezept, jedoch habe ich einige Sachen abgewandelt. Ich habe Vollkorndinkelmehl verwendet, anstatt des Apfelessigs und dem Apfelmus ein Ei-Ersatzpulver von Veg- Egg und die Sojamilch habe ich durch Reis-Haselnuss ersetzt. Zudem habe ich braunen Vollrohrzucker genommen (weniger als angegeben), doch dafür ein ganzes Päckchen Vanille- Zucker. Ebenso habe ich etwas mehr Backpulver verwendet. Das Ergebnis waren schokoladige-aromatische dicke Pancakes, die ich auf jeden Fall öfters machen werde. Gegessen habe ich sie mit der klassischen Kombination Nutella (selbstgemacht& vegan) und Banane gegessen. Am Nachmittag hatte  ich Gesangsunterricht. Vorher haben wir »On my own« aus dem Musical »Les Miserables« geübt, doch nun studieren wir gerade »Vedrai carino« aus der Oper »Don Giovanni« von Mozart ein.

Verdrai Carino | Don Giovanni | Wolfang Amadeus Mozart

 

Als ich dann endlich wieder zuhause war, habe es für mich Resteessen vom Sonntag: knusprige Kartoffelspalten aus dem Ofen, grünen Spargel mit Cocktail-Tomaten und zu den Kartoffeln ein Zucchini- Avocado Dip. Das Rezept zu diesem findet ihr in diesem Video von VegBethany. Ich habe noch etwas Senf hinzugeben, weil ich Senf liebe :D Nach einer kleinen Pause habe ich dann ein paar Texte analysiert.

Mittwoch, 13.04. 2016

  

Mein Tag hat relativ entspannt gestartet, da ich etwas länger geschlafen habe. Jedoch wurde es dann leicht stressig, da ich den falschen Zug genommen hatte und ich mich fast zu meiner ersten Vorlesung (die übrigens Mega langweilig war) verspätet hätte. Glücklicherweise war ich doch pünktlich und nach einem Tutorium am Nachmittag bin ich dann auch Hause gefahren. 

  

Aber damit war mein Tag noch nicht vorbei. Am Abend bin ich nochmal in die Stadt gefahren um mich in einer Gaststätte mit an der Studenten zu treffen (so eine Art Stammtisch war das). Es war ein sehr lustiger Abend, doch am Ende war ich fix und fertig, da der Tag doch recht anstrengend gewesen war. Schließlich bin ich um halb zehn zuhause gewesen und habe mich nach einer heißen Dusche dann auch direkt in mein Bett gekuschelt.

Donnerstag, 14.04.2016

 

Nach einem viel zu langen Unitag bin ich erst am Nachmittag nach Hause gekommen. Der Tag wurde durch ein kleines Päckchen gerettet, das bei mir angekommen ist und zwar handelt es sich um ein Tauschpaket, das von einer What'sApp-Gruppe, in der ich bin, organisiert wurde. Ich habe mich mega  darüber gefreut ♥︎

Freitag, 15.04.2016

  

Nach einer schlaflosen Nacht war ich natürlich TOTAL müde, weshalb ich mich am Vormittag nochmal hingelegt habe. Nach einem leckeren Mittagessen (es gab Spaghetti mit einer scharfen Tomatensoße) habe ich das erste Mal seit Langem ein Kaubonbon gegessen. Mamba ist das vegane Maoam und ich werde mir jetzt öfters solche  Kaubonbons holen, da ich voll auf so was stehe. Am Abend ging es mir nicht so gut, weshalb ich dann früh ins Bett gegangen bin.

Samstag, 16.04.2016

 

Am Samstag musste ich von acht bis zwei Uhr arbeiten und war danach dementsprechend müde und geschafft. Am Nachmittag habe ich mich dann total entspannt und ein Video geschnitten, dass auch schon online ist. Außerdem habe ich etwas gebloggt, gelesen und meine momentane Serie weitergeschaut.