Hallo alle zusammen!

Na, wie geht's euch? Ich habe letztens wieder die Bilder, die auf meinem Handy waren auf den PC gezogen und musste feststellen, das dort einige sind, die ich euch gerne zeigen möchte, denn es handelt sich um Essenbilder. Ich gehöre zu den Menschen, die ab und zu ein Bild von dem schießen, was bei ihnen auf dem Teller landet. Und ganz ehrlich- wer mag bitte keine Essensbilder?!

 

Dieser Corny-Riegel ist vegan! Ich habe früher immer Corny-Riegel gegessen- vorzugsweise die mit Schokolade. Nun muss halt der Nussriegel herhalten, der aber natürlich auch sehr lecker ist. Ich habe vor, diesen Riegel mal selbst nachmachen, da man so auf gewisse überflüssige Zutaten verzichten kann, die nicht ganz so gesund sind. // Das war mein (Mini-)Katerfrühstück: eine Reneclaude(das ist eine Pflauemensorte, die sehr lecker schmeckt), eine Feige und Brezel. Ich brauche da immer etwas frisches, in Form von Früchten und was Salziges, also liegt es sehr nahe, ein Gebäckteil zu Essen, z.B. Brezel, Seele oder Laugenstange.

 

Ich habe mal ein »neues« Frühstück ausprobiert: Banane, Sojajoghurt, Mandeln und Agavenirup. Es war mega lecker und erfrischend, lag leicht im Magen, also ist es ebenso geeignet für den kleinen Hunger zwischendurch. // Sonntags gibt es bei uns als Vorspeise immer einen kleinen Salat. Dieser hier war mit Batavia- Salat, kleinen Tomätchen, angebraten Pilzen und einem Balsamico-Senf Dressing.

 

Diese veganen Vanille-rote Johannisbeere- Cupcakes waren ein Experiment, das glücklicherweise gelungen ist. Die Cupckes waren der HAMMER.Von diesen werde ich definitiv ein Rezept posten, da ich euch diese Delikatesse nicht vorenthalten möchte.

Ich hoffe ihr habt jetzt alle Appetit und Hunger! :D Habt noch einen wunderschönen Tag! 

Liebste Grüße,

Elisa